Rotwild
Als Farmwild halten wir die Wildtierart Rotwild. Dabei handelt es sich um eine sehr extensive Form der Nutztierhaltung. Unser Wild wird, wie der gesamte Betrieb, biologisch gehalten. Dabei ist die Anzahl der Stücke pro Hektar reduziert und die Fütterung erfolgt ausnahmslos in BIO- Qualität.
Die Gehegefläche erstreckt sich auf einer Fläche von 6,5 ha. Wir haben uns für die Haltung von Farmwild entschieden, weil wir von der hochwertigen Qualität des Fleisches überzeugt sind. So leisten wir einen Beitrag zur Versorgung mit heimischen Wild.
Die Rotwild-Weide
Die Rotwild- Weide bietet alles, was das Wild für sein Wohlbefinden benötigt. Auf der Fläche befinden sich mehrere Suhlen, dabei handelt es sich um Schlammbäder zur Körperpflege und Kühlung im Sommer. Natürliche Unterstände aus Energiewaldflächen und Bäumen bieten den Tieren Schutz. Durch eine Quelle wird das Rotwild mit frischem Wasser versorgt.
Unser Wild frisst in der Vegetationsperiode ausschließlich Gras von der Weidefläche. Wir bieten den Tieren aber ganzjährig Heu an. Das Rotwild benötigt als Wiederkäuer kein Kraftfutter. Ihr Verdauungssystem ist nicht dafür ausgelegt. Kraftfutter bekommen die Tiere nur in homöopathischen Dosen.
Der Rothirsch verliert im Frühling sein Geweih. Über den Sommer wächst ihm ein neuer Kopfschmuck. Dieser muss bis zur Brunft im Herbst fertig sein. Im Mai des nächsten Jahres werden dann die Kälber gesetzt.
Fleisch vom Rotwild können wir voraussichtlich ab dem Jahr 2026 anbieten.
